Quiz για γλυκά

Τα γλυκά «Νεγράκια» πήραν το όνομά τους από: *

Από τη Νιγρίτα Σερρών
Τον ποδοσφαιριστή του Πανιωνίου, Κώστα Νέγρη
Ένα ζαχαροπλαστείο στην Φ. Νέγρη.

Τα γλυκά «Μπαμπάδες» ονομάστηκαν έτσι επειδή: *

Από το παραμύθι «ο Αλί Μπαμπά και οι 40 κλέφτες» αναφέρεται ότι φτιάχτηκε προς τιμή του Αλί (Μπαμπά)
Θυμίζει τις φαρδιές, πλισέ φούστες που φορούσαν οι μπαμπούσκες στη Ρωσία
Ήταν το γλυκό που κερνούσε κάθε νέος μπαμπάς στο μαιευτήριο

Σε ζαχαροπλαστείο της Κέρκυρας πρωτοφτιάχτηκε το γλυκό «μπολσεβίκος», με σιροπιασμένο παντεσπάνι και επικάλυψη κρέμας σεράνι. Γιατί το «βάφτισαν» έτσι; *

Ο ζαχαροπλάστης ήταν απόγονος του Λένιν (εμπνευστής των Μπολσεβίκων)
Γιατί όποτε το έφτιαχναν γινόταν «επανάσταση» για το ποιος θα το πρωτοφάει
Θυμίζει καπέλο Μπολσεβίκων

Η «σεράνο» είναι από τις πιο αγαπημένες πάστες. Γιατί όμως τη λένε έτσι και όχι σοκολατίνα; *

Γιατί ο ζαχαροπλάστης που την δημιούργησε ήταν θαυμαστής μιας τραγουδίστριας με το όνομα Ροζίτα Σεράνο
Θυμίζει είδος τούβλου που χρησιμοποιούσαν στα ορεινά χωριά («σεράνο» στα Ισπανικά σημαίνει «ορεινός»
Είναι η «πληρωμένη απάντηση» των Ιταλών για το «χαμόν σεράνο» (ισπανικό είδος ζαμπόν)

Η Πάβλοβα πριν «εμφανιστεί» ως γλυκό στη βιτρίνα των ζαχαροπλαστείων, ήταν: *

Αγγλικανικός ναός αφιερωμένος στην Αγία Πάβλοβα
Το αγαπημένο πόνυ της βασίλισσας Ελισάβετ που τρελαινόταν για φράουλες
Διάσημη Ρωσίδα μπαλαρίνα του 19ου αιώνα

Το γλυκό «Κοπεγχάγη» πήρε αυτό το όνομα… *

…θύμιζε στον μετανάστη δημιουργό του ζαχαροπλάστη, την πατρίδα του
…γιατί μοιάζει με τον βράχο που «φιλοξενεί» το χάλκινο άγαλμα της Μικρής Γοργόνας στην Κοπεγχάγη
…προς τιμήν του βασιλιά της Ελλάδας Γεώργιου Α΄, ο οποίος καταγόταν από την Δανία

Μια από τις αρκετές εξηγήσεις που κυκλοφορούν ως απάντηση στην απορία «γιατί οι εργολάβοι λέγονται εργολάβοι;» είναι: *

Προέρχεται από δυο λέξεις «έργο» και «λάβω», καθώς το συγκεκριμένο γλυκό είναι ένα έργο ζαχαροπλαστικής τέχνης που μπορεί να «λάβει» ο καθένας
Ήταν το γλυκό που καθιέρωσαν οι εργολάβοι κηδειών, στις τελετές μεγαλοαστών αποθανόντων
«Εργολάβους» ονόμαζαν στην Αθήνα του 19ου αιώνα, τους νέους που σύχναζαν στην Ερμού (είχαν πάρει «εργολαβία» τον πολυσύχναστο αυτόν δρόμο) με σκοπό να φλερτάρουν.

Ένα από τα συστατικά του αυθεντικού γλυκού «Καζαν Ντιπί» είναι το κοτόπουλο. Αλήθεια. Τι σημαίνει «Καζαν Ντιπί»; *

Πάτος καζανιού
Κοτόπουλο στο γάλα
Καμένη επιφάνεια

Το γλυκό βανίλια αλλιώς το λέμε και «υποβρύχιο» γιατί: *

Είναι το γλυκό που «ζει» κάτω από την επιφάνεια του νερού
Με τη μαστιχωτή υφή του καμουφλάριζαν τις τορπίλες υποβρυχίου
Είναι το γλυκό που μπορούσε να αποθηκευτεί και διατηρηθεί ακόμα και στο περιβάλλον ενός υποβρυχίου

Το γλυκό η «γλώσσα της πεθεράς» ονομάστηκε έτσι γιατί: *

Το έκαναν δώρο οι νύφες στις πεθερές τους για να μην τις κακολογούν
Το είπαν έτσι γιατί έχει το σχήμα μεγάλης «γλώσσας» και το συνδύασαν με τα σχόλια των πεθερών στις νύφες
Ήταν φόρος τιμής του ζαχαροπλάστη που την πρωτοέφταιξε στην πεθερά του